وسايل پخت پز به دليل حداكثر گرمايي
كه توليد مي كنند در رده بزرگترين
مصرف كنندگان انرژي در خانه قرار
دارند. اگر شما در
منطقه اي گرم زندگي مي كنيد، پخت و پز
مي تواند هزينه هاي انرژي را بالا
ببرد، زيرا افزايش گرما سبب مي شود كه
دستگاه تهويه مطبوع در شرايط سخت تري
به كار خود ادامه دهد.
وسايلي با بازدهي بيشتر
مي توانند به كم كردن هزينة انرژي كمك
كنند، همچنين، به جز مايكرويو،
فناوريهاي جديد پخت و پز نتيجه اي در
راه صرفه جويي در مصرف انرژي نداشته
اند. بر خلاف بيشتر وسايل ديگر،
اجاقها، فِرها، و دستگاههاي خوراك پزي
پاسخگوي حداقل استانداردهاي راندمان
دولتي نيستند، و سازندگان بيشتر تمايل
دارند روي زيبايي و راحتيِ تميز كردن
دستگاهها تمركز كنند تا راندمان
انرژي!
مبحث 19 مقررات ملي ساختمان